FasuLye Sote Tarifi ve Yapılışı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
FasuLye Sote Tarifi ve YapılışıMALZEMELER 4 kişilik 1 kg ayşe fasulye ½ kahve kaşığı karbonat az tuz 1 çorba kaşığı tereyağı HAZIRLANIŞI Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin Yıkadıktan sonra içinde ½ kahve kaşığı karbonat bulunan bol kaynar suda 4-5 dakika kontrol ederek haşlayın ve hemen üzerine soğuk su akıtarak soğutun Servis edeceğiniz zaman kaynar suda 2 dakika ısıtıp süzdürün Bir çorba kaşığı tereyağında bir dakika sote yapıp servis edin
|
|
|
|