Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
Çorbası, kesme, tarifi

Kesme Çorbası - Kesme Çorbası Tarifi

Eski 06-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kesme Çorbası - Kesme Çorbası Tarifi



Kesme Çorbası - Kesme Çorbası Hazırlanışı

Malzemeler : (6 kişi için)

1 su bardağı Yeşil Mercimek
½ su bardağı Şehriye yada evde kesilmiş hamur parçaları
2 adet Kuru Soğan
1 tatlı kaşığı Salça
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 su bardağı Etsuyu yada 1 adet etsuyu tableti
Tuz, Pul Biber, Nane

Hazırlanışı :

Mercimekler ayıklanıp, yıkanıp tuzsuz suda haşlanır Kara suyu dökülür

Başka bir tencereye bir yemek kaşığı tereyağ ve incecik doğranmış soğanlar konur Soğanlar kavrulurken salça eklenir Etsuyu ya da etsuyu tableti ile birlikte beş-altı bardak su ilave edilir Haşlanmış mercimekler konur Kaynadıktan sonra şehriye ya da evde kesilmiş hamur parçaları ve tuz atılır Kesme hamur kullanıldığı için adı kesme çorbasıdır

Hamurlar yumuşayınca ateşten indirilir Bir kaşık eritilmiş tereyağı nane ve pul biberle karıştırılıp üzerine gezdirilir

Sıcak Sıcak Servis yapınız

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.