Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel TarifiSebzeli Şinitzel - Sebzeli Şinitzel Hazırlanışı Malzemeler : (4 kişi için) 1 paket Şinitzel 6 yemek kaşığı Zeytinyağ 6 yemek kaşığı Kaşar Peyniri (rendelenmiş) 1 adet Havuç 1 adet Patates 1 adet Kabak (Taze Fasulye ya da Pırasa da olabilir) 6 adet Taze Soğan 1 sap Maydonoz Tuz, Karabiber, Kişniş, Köri Hazırlanışı : Sebzeleri 10-15 cm boyunda kalın çubuklar halinde doğrayınız Şinitzellerin üzerine ½ yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin Her birinin üstüne kişniş, karabiber, köri ve peynir serpin![]() Şinitzellerin geniş tarafına, etten 2-3 cm dışarıda kalacak şekilde parmak sebzelerden 2 şer adet taze soğan ve bir sap maydanoz koyup sıkıca sarın ![]() Açılmaması için kürdanla tutturun Kalan yağı fırın kabına sürün![]() Ruloları kaba sırayla dizip, her taraflarının iyice yağlanması için hafifçe sallayın ![]() Sebzeli Şinitzellerinizi 200°C'a ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin Mercimekli Pilav ile Sıcak Servis yapılırsa çok şık olur
|
|
|
|