KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
KAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ TarifiKAĞITTA PİLİÇ - KAĞITTA PİLİÇ Tarifi Malzemeler : (4 kişi için) 1 adet büyükçe Piliç 1 adet Limon 2 adet orta büyüklükte Domates 2 kaşık yağ 2 yağlı kağıt yeterince tuz ve karabiber Hazırlanışı : Temizlenmiş ve tütsülenmiş piliç 4 eşit parçaya bölünür ![]() Yağlı kağıtlar da 4 eşit parçaya bölünür Her birinin üzerine piliç parçası, üzerine, yarım kaşık yağ, üö dilim domates, iki dilim limon konulur Piliçler iyice paketlenir ve fırın tepsisine sıralanır![]() Kağıtların yanmaması için üzerleri su ile ıslatılır ve fırına sürülür Arzu edilirse taze yada konserve bezelye de ilave edilebilir Yağlı kağıt yerine piliç pişirme naylonları da kullanılabilir
|
|
|
|