Yunan salatası

malzemeler:


1 kırmızı soğan

1 tatlı kaşığı kekik

2 yemek kaşığı sirke, isteğe bağlı

8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

4 orta boy domates

1 salatalık

2 avuç kalamata zeytini, çekirdekleri çıkarılmış

200g beyaz peynir

hazırlanması:


1 soğanı halka halka doğrayıp bir kaba alın üzerine kekiği serpin zeytinyağını ve sirkeyi soğanların üzerine gezdirip kabı streçleyin ve bu halde 1-2 saat bekletin


2 domatesleri büyük parçalara bölün salatalıkları kalın dilimlere kesin peynir hariç hepsini salata kasesine alıp iyice karıştırın


3 peyniri kabaca ufalayıp salataya ekleyin peynirleri ezmeyecek biçimde özen göstererek tüm malzemeyi karıştırın