Karides Plaki

"Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın, doğranmış domatesleri ve sarımsakları katıp 3-4 dakika daha pişirin"

Malzemeler:
1/2 kg karides
2 yemek kasığı sirke
2 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 havuç
1 büyük patates
1 büyük domates
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz

Yapılışı
1-Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın

2-Ince doğranmış soğan ve verevine doğranmış havuçları, sıvı yağda karıstırarak kavurunSonra doğranmış domatesleri ve sarımsakları katıp 3-4 dakika daha pişirin

3- İki bardak su ekleyin Kaynamaya başlarken, zar biçiminde doğranmış patates ve karidesleri katınYeterince tuz ve biber koyup kısık ateşte pişirinServisten once üzerine kıyılmış maydanoz serpin