 |
> Evelik Çorbası |
 |
06-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Evelik ÇorbasıMALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 bağ evelik (bir çeşit yeşil ot, dere kenarlarında yetişir) Yarım su bardağı maş fasulyesi (ufak bakla) Yarım su bardağı ince hamur eriştesi 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Öncelikle bir tencereye yağ bırakılır ve çok ince kıyılmış soğanlar kavrulmaya başlanır  Bir tarafta yıkanan maş fasulyesi ve salça kavrulan soğanların üzerine eklenerek 4-5 dakika daha beraberce kavrulur ve üzerine 7-8 su bardağı et suyu ilave edilerek pişmeye bırakılır Öte yandan evelik yıkanarak çok ince ince kıyılır Su kaynamaya başladıktan sonra ince kıyılmış evelik, tuz ve karabiberi eklenir Çorbayı ateşten almadan 10 dakika öncede erişte ilave edilir ve sık sık karıştıralarak pişirilir Sıcak sıcak servise alınır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.