Rulo Börek

Rulo Börek
Rulo Börek Tarifi - Rulo Börek Nasıl Yapılır - Rulo Börek Malzemeleri




Malzeme Listesi

* 2 Adet Yufka
* 1 Kahve Fincanı Soda
* 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
* 1 Su Bardağı Su
* 4 Yemek Kaşığı Krem Peynir
* 1 Adet Kırmızı Toz Biber (Közlenmiş)
* 3 Adet Kornişon Turşu
* 3 Dilim Salam
* 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt
* 2 Diş Sarımsak
* 4 Dal Dereotu
* Yarım Demet Maydanoz

Rulo Börek Nasıl Yapılır?

1 Bir kaba 1 kahve fincanı soda ve 1 kahve fincanı sıvı yağı koyun ve iyice karıştırın

2 Yufkaların bir adedini temiz bir zemin üzerine yayın

3 Yaydığınız yufkanın üzerine sodalı sıvı yağ ile hazırlanan karışımdan iyice gezdirin

4 İkinci yufkayı daha önce yaydığınız yufkanın üzerine yayın

5 Tekrar sodalı sıvı yağ karışımından gezdirin

6 Yufkaların önce iki kenarını karşılıklı ortada birleştirin,daha sonra diğer iki kenarınıda üzerine kapatınBu işlemin sonunda yufkaları kare şekline getirmiş olacaksınız

7 Kare şekline getirdiğiniz yufkaları fırın tepsisine alın ve daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika üstü kızarana kadar pişirin

8 Fırından çıkarındığınızda üzerine hemen 1 su bardağı suyu gezdirin

9 Közlenmiş kırmızı biberi,kornişon turşu ve salamı küp küp doğrayın

10 Krem peyniri bir kaba koyun ve içerisine küp küp doğradığınız közlenmiş kırmızı biberi,kornişon turşuyu ve salamları ilave ederek karıştırın

11 Bu karışımı fırından çıkardığınız ve üzerine su döktüğünüz yufkanın bir ucuna şerit halinde koyun ve yufkanın ucundan başlayarak rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın

12 Süzme yoğurdun içerisine havanda dövdüğünüz sarımsağı,ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu koyarak karıştırın

13 Yoğurtlu karışımı böreğin üzerine dökün ve dilimleyerek servis yapın