Lazanya Tarifi ( Bu konu Ağzımı Sulandırdı )

Arkadaşlar emeğin karşılığı saygı için +Rep verin lütfen

Malzemeler
200 gr kıyma
1 paket lazanya
3 adet kuru soğan
3 adet havuç
3 su bardağı kıyılmış mantar
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz





Yemeğin Tarifi

Kaynayan tuzlu suya 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyun Lazanyayı 4'er, 4'er içine atın Lazanya yumuşayıp rengi beyazlaşınca soğuk suya tutun, sonra da süzün

Margarini eritin, zar şeklinde doğradığınız soğan, kıyma, havuç, mantar, karabiber, tuz, salça ve 1 bardak su koyun Hazırladığınız bu harcı 15 dakika pişirin

Yağlanmış fırın kabına lazanyaları yan yana dizin Üstüne beşamel sosu dökün İkinci sıraya kıymalı harcı yayın, üçüncü sıraya beşamel sosu dökün Dördüncü sıraya tekrar kıymalı harcı, beşinci sıraya yeni beşamel sosu koyun Altıncı sıraya harcı, yedinci sıraya da kalan sosu dökün 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin 10 dakika bekletip servis yapın



SOSUN TARİFİ

Unu, pembeleşene kadar tereyağında kavurun Süt ve tuz koyup karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin Kaşar peynirini de ekledikten sonra tencereyi ocaktan
indirin