Vefa Bozacısı

Boza, süt yapıcı özelliği nedeniyle anne adaylarına tavsiye edilir


Darı irmiği, su ve şekerden mamul olan Bozanın içinde A ve B vitaminlerinin dört türü ile C ve E vitaminleri bulunur… Vitamin kaynağı olan bu içecek sporcular için de vazgeçilmez bir içecektir Boza mayalanması sırasında ender gıda maddelerinde bulunan laktik asiti üretir… Bu asit çok değerli olup hazmı kolaylaştırıcı etkisi vardır


1870 yılında Arnavutluk'tan İstanbul'a gelip yerleşen Hacı Sadık Bey, zamanın saraylı ve aristokrat ailelerinin ve bürokratlarının oturduğu Vefa'ya yerleşerek bugünkü haliyle sevilen Vefa Boza'sını imal etmeye başlamış, 1876 yılında VEFA BOZACISI adı ile bozacılığı hem bir meslek hem de bir marka haline getirmiştir


Tam 132 yıldır bütün aile fertlerinin özveri ile çalışması sonucu bu günlere getirilen VEFA BOZACISI, ata içeceği boza geleneğini devam ettirirken, diğer iş kolu olan sirke üretimine, Balzamik Sirke, Nar Ekşisi, Limon Sosu ürünlerini de ekleyerek faaliyetlerine devam etmektedir


Halen Tarihi Vefa Bozacısı dükkanında Ekim ayından Nisan ayına kadar Boza, Nisan ayından Ekim ayına kadar da kuru üzüm şırası, dondurma ve limonata satışı yapılmaya devam edilmektedir


Dördüncü nesil olarak, sirke üretiminde büyük atılım yapan VEFA BOZACISI AŞ Çorlu'da dünyanın en ileri teknolojilerini kullanarak modern bir tesis kurmuştur


VEFA BOZACISI'nın en önemli temel kuralı; adını, ürünlerinin kalitesini ve tarihi misyonunu korumak için, sürekli müşteri memnuniyeti ile çalışanlarının mutluluğunu sağlamaktır


VEFA BOZACISI gelecek hedeflerine uluslararası standartları birebir uygulayarak hem ürünlerinin hem de müşterilerine verdiği hizmetin kalitesi ile ulaşmaktadır


Ayrıca, kalite ve ürün emniyeti ile ilgili tüm müşteri talepleri titizlikle incelenerek, mühendisler tarafından test edilir ve standartlara uygunluk koşulu ile uygulanır


Üretimi yapılan her ürün, maksimum kalite, maksimum hijyen, maksimum estetik kurallarıyla müşteriye sunulur


VEFA BOZACISI'nın Tarihi fakat çağdaş bir marka olmasının ve 132 yıldır güvenilir tek tercih olarak kalmasının temel nedenleri bunlardır Bu etik ve kurumsal başarısının ışığında, 132 yıllık başarılarla dolu geçmişinin onurunu taşıyan VEFA BOZACISI, hem iç piyasada elde ettiği güveni korumak, hem de dünya pazarlarında, ilgiyle izlenen ve talep edilen ürünlerini, gelecek nesillere taşıyabilmek için atılımlarını devam ettirmektedir


KAMUOYUNA ÖNEML? DUYURU