Prof. Dr. Sinsi
|
Yulafın faydaları
Yulafın faydaları
Bitki özellikleri: Bir kültür bitkisi olan yulaf doğada aranmamalıdır Ülkemizin her köşesinde yetiştirilmektedir Tüm yeşil bitki kullanılır
Bileşim: Bir diyet besininin içermesi gereken, albümin, amino asidi, B grubu vitaminler, fosfor, demir, kobalt, mangan, çinko, aluminyum, potasyum, ve daha başka mineraller, provitamin A, E ve K vitamini, bor, iyot vs
Toplama ve hazırlama: Haziranda çiçeklenmeye başlayan bitki, dane oluşturmadan, yani henüz yeşilken, yerden bir karış yukardan kesilir, demetler halinde gölgelik bir yere asılarak kurutulur İyice kuruduktan sonra ince kıyılır
Kullanım alanları ve biçimleri: Yulaf unu ve kepeği ile hazırlanan çorba ve lapa, hafif diyet yemeği ile beslenmeyi gerektiren tüm hastalıklarda mutlaka kullanılması gereken, çok değerli ve yararlı bir besindir Örneğin, beslenme bozukluklarında, hastalık sonrasındaki güçsüzlüklerde, mide ve bağırsak hastalıklarında, safrakesesi, sarılık, mide iltihabı ve ülserinde kullanılabilir Kahvaltıda yulaf kepeği çorbası veya diyet sütle karıştırılmış yulaf kepeği yendiğinde, kolesterol düzeyi %30-40 oranında, kan şekeri %10-15 oranında azalabilir, dışkılama normalleşir ve kan basıncında azalma görülür Yulaf kepeği bulamayanlar, yulaf ezmesi de kullanabilirler Ama yulaf ezmesinin, kepeğe oranla daha fazla tüketilmesi gerekecektir
Yeşil yulaf bitkisiyle hazırlanan çayın içimi de çok olumlu sonuçlar verir Sinirsel bitkinlik haline ve uykusuzluğa karşı kullanılmalıdır Kandaki ürik asit miktarını azaltarak, romatizma ve gut hastalıklarında yardımcı olur, yaşlıların genel anlamda güçlenmesini sağlar Kan basıncı düzensizlikleri ve kalp rahatsızlıkları tedavilerine destek olarak kullanılabilir Deri döküntüleri ve seksüel yetersizliğe karşı denenebilir Mesane zayıflığına veya hastalıklarına ve böbrek hastalıklarına karşı bitki çayı kullanılmalıdır Potenz arttırıcı olarak da yararlı olabilir
Yulaf tentürü ile, problemlerden kaynaklanan odaklanma bozukluğu, isteksizlik, iştahsızlık ve uykusuzluk halleri tedavi edilebilir Bu konulara bağlı kalp ritim bozuklukları da yok olur Aşırı cinsel etkinlik sonrası yorgunluğu veya hastalık sonrası güçsüzlükleri dengelenebilir Sigara veya uyuşturucu bağımlılığından kurtulmak için yulaf tentüründen yararlanılabilir Avrupa ülkelerinde, bu tür tedavi yapan bazı enstitülerde yulaf tentürü kullanılmaktadır Gün boyunca, pek çok kere, 10-15 damla tentür biraz suya karıştırılarak içilir Akut uykusuzluk hallerinde, yatmadan 1-2 saat önce, 25-30 damla tentür, biraz sıcak suyla alınmalıdır Ayrıca, stresli işlerde çalışanlar, sınav öncesindeki öğrenciler de yulaf tentüründen yararlanmalıdırlar
Okuyucu, yulafın bu kadar marifetli olamayacağını düşünebilir ve böyle düşünmekte haklı da olabilir Çünkü, sayılan bu etkinliklerinin pek çoğu henüz bilimsel olarak kanıtlanmış değildir Zaten, bitkilerden mucize beklemek de pek doğru değildir Ama kesinlikle hiçbir yan etki içermediği için, yulafın, adı geçen tüm rahatsızlıklara karşı denenmesi yanlış olmaz Alınabilecek en kötü sonuç başarısızlık olacaktır ve böyle bir sonucun bedensel zararlara yol açabileceği de herhalde söylenemez
Yulaf çayı: 1 yemek kaşığı dolusu ince kıyılmış bitki, 1 bardak kaynar suyla haşlanır, 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür Günde 3-4 bardak, tatlandırılmadan ve sıcak içilir
Yulaf tentürü: 1-2 litrelik bir şişe boğazına kadar ince kıyılmış yeşil yulaf bitkisiyle doldurulur ve üstüne 70 derecelik etil alkol eklenir Alkol, bitkilerin üstüne çıkmalıdır Sıcak bir ortamda 14 gün kadar bekletilir ve arada bir çalkalanır Daha sonra tülbentten geçirilerek süzülür Tentür artık kullanıma hazırdır Ama, tentür kullanımında alkol alındığının unutulmaması gerekir!
Etil alkol, tekel çıkışlı olarak marketlerde satılmaktadır Ayrıca, etil alkol eczanelerden de alınabilir
Yan etkiler: Bilinen hiçbir yan etkisi yoktur
|