Kara Üzüm Çekirdeği Yağı, Kara Üzüm Çekirdeği Yağının Yararları, Kara Üzüm Çekirdeği

Kara Üzüm Çekirdeği Yağı,

Kara Üzüm Çekirdeği Yağının Yararları,

Kara Üzüm Çekirdeği Yağının Faydaları Nelerdir


Üzüm çekirdeği yağı nedir ?

Kara Üzüm Çekirdeği Yağı Hakkında;


Şarap ya da meyve suyu üretiminden sonra geriye kalan posa kurutulur ve çekirdekleri ayrıştırılır Teknoloji gerektiren bir takım işlemlerden sonra yağ elde edilir



Üzüm çekirdeği yağının elde edilmesi öbür yağlara nazaran daha güçtür Üzüm çekirdeği yaklaşık %10-12 oranında sabit yağ içerir Üzümün türüne ve yetiştiği bölgenin iklim koşullarına göre bu oran değişkenlik gösterebilir


Eskiden meyve suyu ya da şarap üreticileri sıkma işleminden sonra çekirdekleri atarlardı Ancak şimdi sağlık açısından olumlu özellikleri anlaşıldığından üzüm çekirdeğine ve de ondan üretilen birçok ürün çeşidine olan talep artmıştır


Üzüm çekirdeği yağı en çok Fransa İtalya ve İspanya da üretilmektedir Ülkemizde üzüm çekirdeği tozu daha fazla ilgi görmesine rağmen giderek üzüm çekirdeği yağına olan talep de artmaktadır Üzüm çekirdeğinin yararları hakkında olumlu araştırma sonuçları ortaya çıkmaya başladıkça üzüm çekirdeği içeren ürün çeşitleri de artmaya başlamıştır


Üzüm çekirdeği yağı linoleikasit ve oleik asit diye bilinen doymamış yağ asitleri bakımından zengindir


Üzüm Çekirdeği Yağı Faydaları Nelerdir?

Üzüm çekirdegi yağı içeriğindeki E vitamini ve omega 6 kolesterol sağlığı açısından faydalıdır


Üzüm çekirdegi yagı kızartma ve salatalarda da kullanılmaktadır Yanma derecesi 250 derecedir Zeytinyağının yanma sınırı ise 120 derecedir Bu yüzden kızartma gibi yüksek dereceye ihtiyaç duyulan yemeklerde öncelikli olarak tercih edilmektedir


1 yemek kaşığı yaklaşık 120 kcal dır Ancak pişirme esnasında diğer yağlardan daha az kullanıldığı için kilosuna dikkat edenler açısından tercih nedeni olabilir


Üzüm çekirdeği yağı cilt için koruyucu etkilerde bulunur Değerli bir cilt bakım üründür Üzüm çekirdeği yağının faydaları cilt kırışıklıklarını giderici ve cilt sarkmasını önleyicidir Aromaterapi de masaj yağı olarak kullanılır


Üzüm çekirdegi yagı masaj yağı olarak, saç vücut el dudak kremlerinde ve güneş yanığı ürünlerinde kullanılır


Masaj olarak eklem ağrılarında kullanılması üzüm çekirdeği yağının bir diğer faydasıdır


Saç dökülmesini önleyici etkisi vardır


Üzüm çekirdeği yağı nasıl kullanılır?


Dahili olarak yemeklerde salatalarda kullanıldığı gibi, günde 1-2 çay kaşığı almak şeklinde de tüketilebilir


Üzüm çekirdeği yağı kapsül olarak da satılmaktadır Günde 1 kapsül alınır


Harici olarak masaj yağı şeklinde kullanılır


Üzüm çekirdeği yağı alırken katkı ve koruyucu madde içermeyen ürünleri tercih edin


Üzüm çekirdek yağı ?nın kokusu ve rengi, iklim koşulları, yetiştiği toprağın özelliğine ve kurutulma şartlarına göre farklılık gösterebilir


netten alıntı