Güveçte Kebap

**Şengül Şirin** · 02-28-2012

Güveçte kebap

Malzemeler (6 Kişilik)

2 patates

500 gram dana bonfile

3 çorbakaşığı yoğurt

3 sivribiber

2domates

2 çorbakaşığı tereyağı

Yapılışı: Patatesleri soyup çok ince bir şekilde doğrayın

5 dakika kadar suyun içinde bekletin

Süzüp iyice kurulayın

Fırın tepsisinde 200 derecede 20 dakika kızartın

Bu arada büyük bir tavada uzun çubuklar halinde doğranmış etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin

Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın

Şeritler halinde doğranmış domates ve biberleri de ekleyipharmanlayın

5 dakika daha pişirin

Güveç kaplarının içine kızarmış patatesleri üzerine bir miktar yoğurdu ve en üste de pişirdiğiniz etleri koyun

Fırında 10 dakika pişirip sıcak olarak sofraya getirin

02-28-2012	#1
Şengül Şirin	Güveçte Kebap Güveçte kebap Malzemeler (6 Kişilik) 2 patates 500 gram dana bonfile 3 çorbakaşığı yoğurt 3 sivribiber 2domates 2 çorbakaşığı tereyağı Yapılışı: Patatesleri soyup çok ince bir şekilde doğrayın 5 dakika kadar suyun içinde bekletin Süzüp iyice kurulayın Fırın tepsisinde 200 derecede 20 dakika kızartın Bu arada büyük bir tavada uzun çubuklar halinde doğranmış etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar pişirin Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın Şeritler halinde doğranmış domates ve biberleri de ekleyipharmanlayın5 dakika daha pişirinGüveç kaplarının içine kızarmış patatesleri üzerine bir miktar yoğurdu ve en üste de pişirdiğiniz etleri koyun Fırında 10 dakika pişirip sıcak olarak sofraya getirin __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır