Kıtır Yufkalı Akdeniz Yeşillikleri

**Şengül Şirin** · 09-08-2011

Kıtır Yufkalı Akdeniz Yeşillikleri

4 kişilik

Malzeme:

100 gram göbek marul
100 gram marul
150 gram akdeniz yeşilliği
100 gram közlenmiş kırmızı biber
1 adet hazır yufka
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu

Tarifi

Yufkayı şeritler halinde kesin

Sıvıyağını tencerede kızdırarak, şeritler halinde doğranmış yufkaları kızartın

Marul, göbek salata ve Akdeniz yeşilliklerini iyice yıkayıp ince ince doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin

Süzgece alarak suyunu iyice süzdürün ve servis tabağına alın

Şerit halinde kesilmiş közlenmiş kırmızıbiberleri, kızarmış yufka parçaları, zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip harmanlayın

Servis yapın

09-08-2011	#1
Şengül Şirin	Kıtır Yufkalı Akdeniz Yeşillikleri Kıtır Yufkalı Akdeniz Yeşillikleri 4 kişilik Malzeme: 100 gram göbek marul 100 gram marul 150 gram akdeniz yeşilliği 100 gram közlenmiş kırmızı biber 1 adet hazır yufka 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu Tarifi Yufkayı şeritler halinde kesin Sıvıyağını tencerede kızdırarak, şeritler halinde doğranmış yufkaları kızartın Marul, göbek salata ve Akdeniz yeşilliklerini iyice yıkayıp ince ince doğrayın ve soğuk suda 10 dakika bekletin Süzgece alarak suyunu iyice süzdürün ve servis tabağına alın Şerit halinde kesilmiş közlenmiş kırmızıbiberleri, kızarmış yufka parçaları, zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip harmanlayın Servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır