İstanbul Salatası |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
İstanbul Salatasıİstanbul Salatası 6 kişilik Malzeme: 4 adet domates 5 adet salatalık 2 adet sarı biber 2 adet kırmızı soğan 100 gram tulum peyniri 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Tarifi Domatesler ve salatalıkların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Sarı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin Sarı biberleri de küp şeklinde doğrayın Doğradığınız tüm malzemeyi çukur bir kaba alıp iyice harmanlayın Sos için limon suyu, tuz ve zeytinyağını küçük bir kasede iyice çırpın Hazırladığınız İstanbul salatasını servis tabaklarına aktarın İsteğe göre top şeklinde yuvarlanmış tulum peyniri ve susamlı grisini ile servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|