Domateslİ Aci Bİber TurŞusu

**Şengül Şirin** · 07-21-2010

DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU

Malzemeler:

Yapılışı:

Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin
Biberlerin sapını kesin
Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun
Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz
Serin bir yerde muhafaza edin

Afiyet olsun

07-21-2010	#1
Şengül Şirin	Domateslİ Aci Bİber TurŞusu DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU Malzemeler: 2 kilo ufak açık yeşil acı biber 1 kilo domates (salçalık) 1 su bardağı sirke 15 diş sarımsak 6 çorba kaşığı kaya tuzu Yapılışı: Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin Biberlerin sapını kesin Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun Maydanozu üzerine yerleştirin ve kapağını sıkıca kapatın(Domates asit yapacağı için kavanozları bir tepsi üzerine yerleştirirseniz 2-3 gün kadar kavanozdan sızma yapabilir Suyunu 1 hafta kadar sonra kontrol edin Azaldığı kadar su üzerine ilave edebilirsiniz Serin bir yerde muhafaza edin Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır