Kuru Domatesli İspir Fasulyesi

**Şengül Şirin** · 12-13-2014

Kuru Domatesli İspir Fasulyesi

Malzemeler;

3 su bardağı ispir fasulyesi
15 dal taze soğan
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet kurutulmuş acı biber
15 adet kuru domates
1 lt su
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı;
Fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin

Bir gece beklettiğiniz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dk haşlayın

Tereyağını eritip içine ince doğradığınız taze soğanları ekleyin 1-2 dakika kavurun

Üzerine salçaları ilave edin salçaların kokuları çıkıncaya kadar karıştırın

Haşladığınız fasulyeleri de ilave edin

Tuz, kuru acı biber ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın

Ocaktan almaya 15 dk kala kuru domatesleri ilave edip orta ateşte pişirmeye devam edin

Pisince üzerine pul biber serperek servis edin

12-13-2014	#1
Şengül Şirin	Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Kuru Domatesli İspir Fasulyesi Malzemeler; 3 su bardağı ispir fasulyesi 15 dal taze soğan 2-3 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 adet kurutulmuş acı biber 15 adet kuru domates 1 lt su Tuz Pul biber Hazırlanışı; Fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin Bir gece beklettiğiniz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dk haşlayın Tereyağını eritip içine ince doğradığınız taze soğanları ekleyin 1-2 dakika kavurun Üzerine salçaları ilave edin salçaların kokuları çıkıncaya kadar karıştırın Haşladığınız fasulyeleri de ilave edin Tuz, kuru acı biber ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın Ocaktan almaya 15 dk kala kuru domatesleri ilave edip orta ateşte pişirmeye devam edin Pisince üzerine pul biber serperek servis edin __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır