Sıcak Çikolatalı Suffle

**Prof. Dr. Sinsi** · 11-29-2012

MALZEMELER;
-200gr bitter cikolata
-1 yemek kasigi margarin
-3 adet yumurta
-2 adet yumurta sarisi
-1 su bardagi toz seker
-4 yemek kasigi un

öncelikle cikolata ve margarin bir tencere icinde eritilir

baska bir
kap icerisinde kek malzemeleri(yumurta,seker ve un)cirpilir

Önce
yumurtalar ve seker seker eriyinceye kadar cirpilip un eklenir ve son olarak
eritilmis cikolata eklenip homojen karisim olana kadar karistirilir

Yaglanmis ve unlanmis kücük suffle kaplarina esit sekilde paylastirilir

Bu ölcülerle 6 adet kek elde ediliyor

Buzdolabinda bekletilir servis yapilmadan önce
firin 200 dereceye isitilip kekler tam olarak 15 dakika pisirilir

Fazla pisirmeyin
cünkü icinde sivi kisim kalmiyor

Tam 15 dk sonra cikarip bir kac dk beklenir
servis tabagina cikarilip sicak iken dondurma ile sevis yapilir

11-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sıcak Çikolatalı Suffle MALZEMELER; -200gr bitter cikolata -1 yemek kasigi margarin -3 adet yumurta -2 adet yumurta sarisi -1 su bardagi toz seker -4 yemek kasigi un öncelikle cikolata ve margarin bir tencere icinde eritilirbaska bir kap icerisinde kek malzemeleri(yumurta,seker ve un)cirpilirÖnce yumurtalar ve seker seker eriyinceye kadar cirpilip un eklenir ve son olarak eritilmis cikolata eklenip homojen karisim olana kadar karistirilir Yaglanmis ve unlanmis kücük suffle kaplarina esit sekilde paylastirilir Bu ölcülerle 6 adet kek elde ediliyorBuzdolabinda bekletilir servis yapilmadan önce firin 200 dereceye isitilip kekler tam olarak 15 dakika pisirilirFazla pisirmeyin cünkü icinde sivi kisim kalmiyorTam 15 dk sonra cikarip bir kac dk beklenir servis tabagina cikarilip sicak iken dondurma ile sevis yapilir