~Kuru Meyvelerin Faydaları‏~

Kuru meyvelerin faydaları, kuru meyveler neye iyi gelir, hangi kuru meyve neye iyi gelir bu soruların cevabını aşağıdaki yazıda bulabilirsiniz…
Kurutulmuş meyveler vaktinde ve ürün çok iken toplanmış meyvelerin suyunun uçurulması ile hazırlanmış ürünlerdir Tadı tazesine göre daha yoğun olan bu meyveler sağlık için oldukça yararlıdır Kurutulmuş meyve daha yoğun bir tat ve daha çok lif demek olduğundan özellikle diyet yapanlar için iyi bir fırsattır

Kurutulmuş meyvelerin raf ömrü daha uzundur ve teze meyve ile karşılaştırıldığında daha yüksek C vitamini ve polifenol içermektedir

Kurutulmuş meyvelerin besin değeri sıralaması yapılaması gerekirse kayısı, incir, erik, üzüm ve kızılcık olarak sıralanabilir Lif, vitamin, mineral, fitobesinler, potasyum bakımından kurutulmuş meyveler bulnumaz birer kaynaktır

Kuru elmanın faydaları

Nefes darlığı, astım ve kalp rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkiye sahiptir İçerdiği zengin lif sayesinde bağırsakları temizler

Kuru eriğin faydaları

Bol miktarda B vitamini, A vitamini ve E vitamini içerir Bağırsakları çalıştırır, içerdiği zengin potasyum ve magnezyum sayesinde metabolizmayı hızlandırma özelliğine sahiptir

Yaban mersininin faydaları

Yaban mersininin kansere karşı vücudu koruyan enzimleri aktif hale getirmektedir Kan şekerini düşürüp bağırsak metabolizmasını düzenlemektedir Kalp krizi riskini azalttığı, göz yorgunluğunu giderdiği, şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engellediği bildirilmektedir Yapılan araştırmalarda 100gr yaban mersinin 14gr karbonhidrat, 0,6gr protein, 0,3gr yağ, 13mg C vitamini, 100 IU A vitamini ve 58 kalori içerdiği belirlenmiştir Sodyum içermeyen, mineral ve vitaminlerce zengin olduğu belirlenen yaban mersininin insan sağlığı açısından çok yararlı olduğu yapılan araştırmalarca ortaya konulmuştur

Kuru kayısının faydaları

Besleyici ve potasyum açısından çok zengindir Sindirim sorunlarına iyi gelir; stresi, kansızlığı önler İçerdiği A vitamini akne gibi cilt bozukluklarını önler Büyümeye yardımcıdır, görme fonksiyonlarını güçlendirir, şeker hastalığının gelişimini engeller, bağışıklık sistemini korur
Potasyum başta kalp kasları tüm kasların ve sinirlerin iyi çalısmasını sağlar Kayısı lifli bir meyvedir Lifli besinlerin kan şekerinin dengeli yükselmesini sağladıkları, zararlı maddelerin bağırsakta kalma süresini kısalttıkları için kanserden korunmada faydalı oldukları saptanmıştır

Dutun faydaları

Kalsiyum, demir, B1, B2 ve C vitamini yönünden zengin olan dutun birçok hastalığa iyi geldiği bilinmektedir Beyaz dut ateş düşürücü ve idrar söktürücü (diüretik) etkiye sahiptir Karaduttan elde edilen şurubun ise ağız ve boğaz hastalıklarında olumlu etkiye sahip olduğu bilinmektedir

Pestilin faydaları

Dut pekmezi, süt, bal, ceviz, fındık ve undan oluşan, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral maddelerini önemli ölçüde içeren bir gıda maddesidir Özellikle A ve B vitaminleri ve demir yönünden zengindir
Pestilin 100 graminda 293 kcal bulunur Vücut doku ve hücrelerinin yenilenmesinde, su dengesinin korunmasinda, hormon, enzim üretiminde, bagisiklik sisteminin güçlendirilmesinde önemli etkiye sahiptir Ayrica iyi bir enerji kaynagidir

Kuru incirin faydaları

İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir 100 gr kuru incir yenilirse vücudun günlük gereksinimlerinden kalsiyumun %17′si, demir ve magnezyumun %30′u, fosforun %20′si, B1 vitamininin %5′i ve B2 vitamininin %4′ü karşılanmış olur İncir, içerdiği yüksek orandaki liflerle kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlar

Sindirimi kolaylaştırır ve vücudumuzu bakterilere karşı koruyucu etkisi vardır Yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişler üzerinde koruyucu etkileri vardır: incirin içerdiği kalsiyum, diğer besinlerdekine göre daha kolay sindirilir

Kuru Üzümün faydaları

Karbonhidrat içeriği dolayısıyla iyi bir enerji kaynağıdır Kuru üzüm A, B1, B2, C vitaminlerini ve çok çeşitli mineraller (demir, çinko, potasyum, magnezyum, fosfor) içerdiğinden dolayı iyi bir besin, faydalı bir ilaçtır Özelikle bedensel gelişimde etkilidir

Kuru üzümün idrar arttırıcı, müshil etkilerinden dolayı sindirim problemi yaşayan bireylerde kullanımı oldukça yararlıdır Ayrıca ülkemizde özellikle kadınlarda görülen kansızlık sorununa karşı koruyucu bir besindir Kuru üzümün içindeki demir vücutta kolayca emilebilmektedir ve günlük demir ihtiyacının yaklaşık % 35’ i karşılanabilmektedir Ayrıca böbrek ve karaciğer hastalıklarında da yararlı olduğunu gösteren araştırmalar mevcuttur İçeriğindeki B vitaminlerinden dolayı unutkanlığa da iyi gelmektedir

Hurmanın faydaları

İnsanoğlunun yetiştirdiği en eski bitki çeşitlerinden biridir Hurmanın içerdiği demir, kırmızı kan hücrelerinde bulunan hemoglobin sentezini kontrol eder ve özellikle hamilelikte kansızlığın engellenmesini ve bebeğin gelişimi için hayati önem taşıyan kandaki alyuvarlar dengesinin uygun hale gelmesini sağlar
Hurmada bulunan kalsiyum ve fosfat ise, iskelet oluşumu ve vücudun kemik yapısının dengelenmesi için çok önemli elementlerdir Bilim adamları, düzenli yenilmesi halinde kalp ve damar hastalıkları riskini azaltan bu meyvelerin içindeki yararlı maddelerin daha çok kabuklarında bulunduğunu kaydettiler