 |
Bergamot Nedir |
 |
11-04-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Bergamot NedirBergamot Nedir Bergamot Orange / Bergamote / Bergamot / Citrus Bergamia) Ortalama 4 m boyunda bir agaç  Esas vatani Bati Hindistandir Yapraklari uzun ve koyu yesildir Çiçekleri beyaz renkli ve küçük olup, meyveleri küre veya armut biçiminde, 5-7 cm çapinda etli kismi eksi lezzetli, kabuk kismi limonsarisi renklidir Eskiden Antalya bölgesinde genis çapta yetistirilmekteydi Zamanla bu bölgede Bergamotun yerini diger turunçgiller aldi Bununla beraber halen Antalya civarinda bu tür az miktarda bulunmakta ve meyvelerinden reçel yapilmaktadir Bergamot esansinin sanayideki önemi sebebiyle yer yer tekrar yetistirilmeye baslanmistir Türkiyede yetistigi yerler: Antalya bölgesiKullanildigi yerler: Meyve kabuklarindan sikma usulü ile Bergamot esansi elde edilmektedir Yesilimtrak sari renkli, hos kokulu ve aci lezzetli bir sividir Parfümeri (itriyat) sanayinde kullanilmaktadir Usaresinden kalsiyum sitrat ve sitrik asit elde edilir Koku vermesi için bazen çaylara da karistirilir Ayrica çesitli yörelerimizde reçeli yapilarak kisin yenilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.