Nohut Nedir

Nohut Nedir

Kichererbse / Pois chiche / Chickpea/ Cicer arientinum

Yemeklik baklagillerden bir bitki Derin bir kazik köke sâhiptir Toprak içinde 50-60 cm kadar derine gidebilir Fazla yankökü vardir Bunlar toprak yüzeyine yakin olup, böbrek seklinde nodoziteler (yumrular) ihtivâ eder Gövdenin topraga yakin yaprak koltuklarindan meydana gelen çiçek saplari, çiçekleri tasir Çiçek beslidir ve beyaz, pembe, mavimsi renklerde olabilir Kendi çiçek tozlari ile döllenirler Meyveleri siskin oval biçimindedirler Uç tarafa dogru sivrilmistir Ucunda tüyler bulunur Meyve içinde 1-3 tohum bulunabilir Tohumlar çakildak, kapçik adini alan torbalarda meydana gelirler Tohumlar sekil, büyüklük ve renk bakimindan degisiklik gösterir Beyaz, krem, sarimsi, kahverengi renklerde olabilirler

Türkiyede yetistigi yerler: Bati, Orta ve Güneydogu Anadolu

Kullanildigi yerler: Meyveleri bol nisastali ve azotlu maddelerce zengindir Tâneleri bitkisel protein, demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri de ihtivâ eder Vücudu kuvvetlendirir Kuru ve tâze hâlde yenilebilir Besleyici bir sebzedir Nohuttan ayrica, leblebi imâlinde de faydalanilir