Fener Kavurma |
|
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Fener KavurmaFener Kavurma 2 kişilik Malzeme: 1 adet fener balığı Yarım soğan 5 adet mantar 2 adet yeşil biber 1 çorba kaşığı tere yağ 1 çorba kaşığı krema 1 çorba kaşığı soya sosu 1 adet domates Tarifi Temizlenmiş fener balığının bonfile tarafını kuşbaşı doğrayın Soğanı ve domatesi soyup küp şeklinde doğrayın Mantarları ve biberleri de doğrayın Tere yağ'ı geniş bir tavada kızdırıp soğan, mantar ve biberleri soteleyin Fener balığını ilave edip sotelemeye devam edin Domatesleri ekleyin Biraz daha soteledikten sonra krema ile soya sosunu ilave edin Birkaç taşım kaynatıp ocaktan alın Sıcak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
|
|