![]() |
Tavuklu Kadınbudu Köfte |
![]() |
![]() |
#1 |
Şengül Şirin
![]() |
![]() Tavuklu Kadınbudu KöfteTavuklu Kadınbudu Köfte Malzemeler: 500 gr tavuk kıyması 1 su bardağı pirinç 1 adet kuru soğan ½ demet maydanoz 2 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz, karabiber, yenibahar, kimyon Kızartmak için: 1 adet yumurta + 1 adet yumurtanın akı 1 su bardağı un Sıvıyağ Hazırlanışı: Pirinçleri yıkayıp süzün ![]() ![]() ![]() Soğanı yemeklik doğrayın, maydanozları ince kıyın ![]() Kıyma, haşlanmış pirinç, soğan, maydanoz, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir kapta yoğurun ![]() Dilerseniz kimyon ve yenibaharı da ekleyebilirsiniz ![]() Yoğurduğunuz harcın ağzını kapatın ve buzdolabında 1 saat bekletin ![]() Unu bir tabağa alın ![]() ![]() Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avuçlarınızın arasında yuvarlayın ![]() ![]() Yağı kızdırın ![]() ![]() Afiyet olsun! ![]()
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|