Tahinli Pekmezli Kurabiye Tarifi

Tahinli Pekmezli Kurabiye

Malzemeler:

600 g un
Bir su bardağı pudra şekeri
İki su bardağı toz ceviz
15 çay bardağı tahin
İki adet yumurta
1 çay bardağı üzüm pekmezi
5 g (yarım paket) kabartma tozu

Üzeri için;

2 su bardağı tahin
1 su bardağı pekmez

Hazırlanışı:

Derince bir kaba un, yumurta, kabartma tozu, tahin, pekmez, pudra şekeri konularak karıştırılır Hamur elde edilir Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve avuç içinde top şekli verilir Yağlanmış fırın tepsisine dizilir Hamurların üzerine parmak yardımıyla hafifçe bastırarak çukur oluşturulur Ayrı bir kapta tahin ve pekmez karışımı hazırlanır Hazırlanan pekmez ve tahin karışımı hamurun üzerinde açılan çukurlara bir çay kaşığı miktarda dökülür 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
Yarım çay bardağı pekmez
1 paket margarin
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
Kurabiye adetince ceviz

Hazırlanışı:

Toz şeker, tahin ve pekmezi iyice karıştırın Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, 1 adet yumurta sarısı, vanilya ve unu ekleyip hamur yapın Hamuru pasta krema torbasına koyup yağlı tepsiye yuvarlaklar halinde sıkın Üzerine yumurta akı sürüp yarım ceviz koyun 175 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin