Haytayla Tarifi ( Kilis ) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Haytayla Tarifi ( Kilis )Haytayla Tarifi ( Kilis ) Malzemesi: 1 su bardağı nişasta 8-10 su bardağı süt Yeteri kadar gül suyu 1 su bardağı su Yapılışı: Süt ve nişasta tencerede karıştırılarak eritildikten sonra kısık ateşte yine karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir Ateşten alınan karışım tepsiye yayılır Daha sonra küçük küçük doğranan bu hamurun üzerine; su, toz şeker, gül suyu karışımı dökülür
|
|
|
|