Vişneli Dondurma Pastası Tarifi

Vişneli Dondurma Pastası Tarifi

Malzemeler
(8 kişilik)
800 gram vişneli dondurma
300 gram milföy hamuru
300 gram çırpılmış krem şanti
200 gram vişne
Tereyağı
Toz şeker
Limon
Şurupta bekletilmiş kuruyemiş ya da ceviz reçeli



Yapılışı
Milföy hamurunu yağlayıp unladığınız 22cm çapındaki tabanı çıkan tart kalıbının içine yerleştirin Üzerine yağlı pişirme kağıdı serip kuru bakliyat yayın Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin Kuru bakliyatları ve kağıdı üzerinden alıp soğumaya bırakın Soğuduktan sonra üzerini yaklaşık üç parmak kalınlığında dondurmayla kaplayın Pastayı buzlukta 2 saat bekletin

Ceviz büyüklüğünde bir parça tereyağı, 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 adet limonun suyunu vişnelerle birlikte pişirin Komposto kıvamına getirin Dondurma pastasını buzluktan çıkartıp tabağa yerleştirin Üzerine vişne kompostosunu aktarın Çırpılmış krem şanti ve kirazla süsleyip şuruplu kuruyemiş yerleştirdikten sonra servis yapın