Emeti Mantısı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Emeti Mantısı TarifiEmeti Mantısı Tarifi 2 adet hazır yufka 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Tuz Pul biber Kuru biber Yufka tezgaha yayılır Yüzeyine 2 çorba kaşığı yağ sürülür Sonra rulo yapılır Rulo bıçakla 1 parmak eninde kesilir Diğer yufka da aynı şekilde yapılır Yağlanmış tepsiye dizilir 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir Servis tabağına alınır Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir Pul biber ve kuru nane serpilir
|
|
|
|