Sosli Peynirli Tart Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sosli Peynirli Tart TarifiSosli Peynirli Tart Tarifi MALZEMELER 1/2 PAKET TEREYAĞ VEYA MARGARİN 3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 11-12 ÇORBA KAŞIĞI UN (TEPELEME) 1 PAKET KABARTMA TOZU 200 GR BEYAZ PEYNİR VEYA ÇÖKELEK 1 YUMURTA 1 ÇAY BARDAĞI SÜT 2-3 ADET SOSİS VEYA 1/4 KANGAL SUCUK Elenmiş unun ortasını havuz gibi açalım İçine eritip ılıttığımız yağı yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğurahm 25-30 cm çapmdakibir fırın kabını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim Hamuru fırın kabı büyüklüğünde açıp içine yerleştirelim Hamur kenarlarını 1/2 cm kadar yükseltelim Bir kabın içine sütü ve yumurtayı ekleyip karıştıralım Sonra ezilmiş peyniri ve doğranmış sosisleri ilave edip hamurun üzerine boşaltarak yayalım Isıtılmış 190° ısılı fırında hamurun altı üstü pembeleşene dek pişirdim Tartı fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapalım
|
|
|
|