Etil Alkol Fermantasyonu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Etil Alkol FermantasyonuEtil Alkol Fermantasyonu Glikoliz sonucu oluşan 3 karbonlu pirüvik asit, ortama CO2 vererek 2 karbonlu Asetaldehite dönüşür Asetaldehit glikoliz evresinde oluşan NADH2'lerin hidrojenlerini (H) tutaraketil alkole dönüşür İndirgenen NAD glikoliz evresinde tekrar kullanılır Bu fermantasyon sitoplazmada gerçekleşir![]() ![]() |
|
|
|