Fantezi Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Fantezi omlet tarifi

MALZEMESİ
4 kişilik
4 yumurta
400 gram kabak
100 gram soğan
150 gram sivribiber
1/5 su bardağı sebze suyu
köri
tuz

YAPILIŞI:
1) Sebzeleri ayıklayıp yıkayın

Kabakları ve soğanları halka halka, çekirdeklerini ve damarlarını çıkardığınız biberleri de zar şeklinde doğrayın

2) Sebzeleri bir tavaya koyup orta hararetteki ateşte pişirin

Bu arada azar azar sıcak sebze suyu eklemelisiniz

3) Yumurtaları bir kaba kırın, bir tutam tuz ve biraz curry ekleyin

4) Sebzeleri tuzlayıp tavadan alın

Aynı kapta, iki tarafları da kızaracak şekilde 4 omlet pişirin

Sonra bir tabağa kayın, hazırladığınız sebzeleri paylaştırdıktan sonra ikiye katlayıp servis yapın

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fantezi Omlet Tarifi Fantezi omlet tarifi MALZEMESİ 4 kişilik 4 yumurta 400 gram kabak 100 gram soğan 150 gram sivribiber 1/5 su bardağı sebze suyu köri tuz YAPILIŞI: 1) Sebzeleri ayıklayıp yıkayın Kabakları ve soğanları halka halka, çekirdeklerini ve damarlarını çıkardığınız biberleri de zar şeklinde doğrayın 2) Sebzeleri bir tavaya koyup orta hararetteki ateşte pişirin Bu arada azar azar sıcak sebze suyu eklemelisiniz 3) Yumurtaları bir kaba kırın, bir tutam tuz ve biraz curry ekleyin 4) Sebzeleri tuzlayıp tavadan alın Aynı kapta, iki tarafları da kızaracak şekilde 4 omlet pişirin Sonra bir tabağa kayın, hazırladığınız sebzeleri paylaştırdıktan sonra ikiye katlayıp servis yapın