Böğürtlenli Pasta Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır

Böğürtlenli Pasta Tarifi Yapılışı Yapılışı Mazemeleri

Pandispanya için:

? 4 adet yumurta

? 4 kahve fincanı toz şeker

? 3 kahve fincanı un

? 2 yemek kaşığı kakao

? 2 yemek kaşığı sıvıyağ

? 3 yemek kaşığı kaynar su

? 1 paket kabartma tozu

? 1 paket vanilya

Kreması için:

? 2,5 su bardağı süt

? 5 yemek kaşığı toz şeker

? 1 adet yumurta

? 2,5 yemek kaşığı un

? 1 yemek kaşığı tereyağı

? 1 kase böğürtlen (taze ya da dondurulmuş)

Krem Şantili ara kat için:

? 1 poşet krem şanti

? 1 su bardağı süt

? 1 tatlı kaşığı kakao

? Çikolata damlası

Yapılışı:

? Yumurta ile toz şekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, kakao, sıvıyağ, kaynar su, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp 24-26 cmlik kek tenceresi tereyağ ile yağlanarak malzemeler dökülür 170 derecede fırının kapağı açılmadan 30-35 dakika pişirilir

? Daha sonra krem şantiye 1 bardak süt ilave ederek mikserle çırpın

? Pişirdiğiniz ve ılık hale gelmiş pandispanyayı üçe bölün

? Kremayı malzemeleri topak kalmayacak şekilde karıştırınOcakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir Ocaktan almadan tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın

? Hazırlamış olduğunuz kremayı 1 kata sürün Üzerine böğürtlen serpiştirin

? Daha sonra 2 katı da üzerine yerleştirin Hazırladığınız krem şantinin yarısını 2katın üzerine sürün Krem şantinin üzerine de damla çikolataları serpin Pandispanyanın son katını da koyun ve kalan krem şantiyi pastanın üzerine sıvayın

? Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayın ve pastanın üzerine dökün, spatulayla düzeltin

? Üzerini böğürtlenle süsleyip buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın