Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kavurmalı, köfte, tarifi

Kavurmalı Köfte Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kavurmalı Köfte Tarifi



Kavurmalı Köfte Tarifi

1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı

Kavurmalı Sos İçin:
100 gr kavurma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane

Üzeri için:
1 kase sarımsaklı yoğurt

İnce bulgurun üzerine su, tuz ve eritilmiş tereyağı eklenir, 5 dakika bekletilir Sonra azar azar un ekleyerek bütünleşene kadar yoğrulur El ıslatarak misket büyüklüğünde köfteler yapılır Kaynar suda haşlanır Sos için ince kıyılmış soğan yağda kavrulur, salça ve kavurma katılır, birkaç tur çevirdikten sonra 1 su bardağı su ve nane katılır Haşlamış bulgur köfteleri eklenir, 1 dakika pişirdikten sonra servis tabağına alınırSarımsaklı yoğurt gezdirilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.