 |
Ahtopot Yahni Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ahtopot Yahni TarifiAhtopot Yahni Tarifi Malzeme: (4 Kişilik) ½ kg ahtapot 3 adet soğan (orta boy) ½ su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı salça 1 adet domates 3 adet defne yaprağı 2 çorba kaşığı sirke Tuz Karabiber Yapılışı: Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freezede 2 ila 3 gün bekletiniz  Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayınız Haşlandıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız Tencerede sıvı yağı kızdırınız Soğanı ince doğrayıp kızgın yağda yumuşayıncaya kadar soteleyiniz Bilahare küp tarzında kesilmiş domatesleri ve salçayı ilave ediniz Birkaç sefer çevirdikten sonra ahtapotları ilave ediniz Defne yapraklarını, tuz ve karabiberi ve bir su bardağı su ilave edip kısık ateşte 10-15 dakika pişiriniz Ocağı söndüreceğinize yakın sirkesini ilave ediniz Arzuya göre soğuk veya sıcak servis yapınız
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.