![]() |
Domatesli Sinarit Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domatesli Sinarit TarifiDomatesli Sinarit Tarifi 750 gr ![]() 1 su bardağı zeytinyağı 3-4 adet olgun domates veya 4 kaşık domates salçası 1/2 bardak su Tuz Karabiber 1) Bir tencereye zeytinyağını ve kabukları soyulmuş fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi yoksa sulandırılmış salçayı koyunuz ![]() 2) Tuz ve karabiberi de koyup ateş üzerinde domatesler püremsi bir hal alıncaya kadar pişiriniz ![]() 3) Sonra tencereye yarım bardak suyu ayıklanmış, yıkanmış, derisi yüzülmüş sinariti kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayıp tenceredeki domates suyunun içine koyunuz ![]() 4) Tencerenin kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika orta hararetli ateş üzerinde pişiririz ![]() 5) Soğuduktan sonra servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız ![]() |
![]() |
![]() |
|