![]() |
Mangolu Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mangolu Tavuk Salatası Salatalar & Mezeler & SoslarMangolu tavuk salatası Mangolu tavuk salatası Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 30 dk 4 kişilik Malzemeler: 500 gram tavuk fileto 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1-2 yemek kaşığı köri 50 ml ![]() 2 adet mango 1 adet yumurta sarısı 50 gram yağlı yoğurt 100 ml ![]() 200 gram dondurulmuş bezelye yeşil salata tuz karabiber Hazırlanışı: Bezelyeleri 10 dk haşlayın, süzüp soğumaya bırakın ![]() Eti 2 cm büyüklüğünde doğrayın ![]() Tuz, karabiber koyup, kızgın yağda 6-8 dk altın sarısı kızartın, bir kenara alın ![]() Tavada kalan yağa köri koyup kavurun ve portakal suyu ilave edin, soğumaya bırakın ![]() Mangoları soyun, etli kısımlarını çekirdeğinden ayırın, küb şeklinde doğrayın ![]() Yumurta sarısını, tavadaki körili portakal suyu ve yoğurt ile çırpın, damla damla sıvı yağ ilave ederek bir mayonez hazırlayın ![]() Et, mango ve bezelyeleri mayonezle karıştırın, tuz ve karabiber ile tatlandırın ![]() Salatayı salata yaprakları üzerine koyup üzerine yeşillik serperek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|