Midye Tarifi...

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Midye tarifi:

*Bulunabiliyorsa 30-40 adet orta boy canli midye

*Kabuklari soyulmus domates

*1 bas sarimsak

*1/2 litre beyaz sarap

*Baharat

Buyukce bir celik tencereye domates, sarimsak, baharat ve sarap konulur

Canli midyeler metal bir makarna suzgecine konarak tencerenin icine oturtulur

Boylece midyenin buharda pismesi saglanacaktir

15-20 dk buharda pisen midyelerin kabuklari hafifce acilmaya baslayacaktir

Kabugu acilmayan midyeyi atin cunku taze(saglikli) degildir

Istediginiz herhangi bir sosla beraber pisen midyeleri servis yapin

Kabuklarini kasik yaparak afiyetle goturun

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-03-2012

Olcay usta tarifin eminim çok lezzetlidir

Özellikle açılmayan midye sağlıklı değildir,zararlıdır uyarın daha güzel ama belki bilmeyenler vardır;midye zaten sağlıklı değildir

Nedeni ise midye denizin filtresidir,tüm zararlı maddeler ve hattaağır metaller onun süzgecinden geçer

Nerede deniz kirliliği artarsa midyede ona paralel olarak artış gösterir diye biliyorum

Ben bunları duyana kadar yıllarca midye yedim ama artık yemiyorum,sağlık herşeyden önemlidir

Bunları Yakup hocamda okusada bir yorumda ,daha doğrusu doğru olanları bizlerle paylaşsa çok güzel olur

Saygılarımla

Konu Araçları	Bu Konuda Ara
Yazıcı Çıktısını Göster Sayfayı E-posta ile Yolla	Bu Konuda Ara: Gelişmiş Arama
Görünüm Modları

08-03-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Midye Tarifi... Midye tarifi: Bulunabiliyorsa 30-40 adet orta boy canli midye Kabuklari soyulmus domates 1 bas sarimsak 1/2 litre beyaz sarap *Baharat Buyukce bir celik tencereye domates, sarimsak, baharat ve sarap konulur Canli midyeler metal bir makarna suzgecine konarak tencerenin icine oturtulur Boylece midyenin buharda pismesi saglanacaktir 15-20 dk buharda pisen midyelerin kabuklari hafifce acilmaya baslayacaktir Kabugu acilmayan midyeyi atin cunku taze(saglikli) degildir Istediginiz herhangi bir sosla beraber pisen midyeleri servis yapin Kabuklarini kasik yaparak afiyetle goturun

08-03-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Midye Tarifi... Olcay usta tarifin eminim çok lezzetlidirÖzellikle açılmayan midye sağlıklı değildir,zararlıdır uyarın daha güzel ama belki bilmeyenler vardır;midye zaten sağlıklı değildirNedeni ise midye denizin filtresidir,tüm zararlı maddeler ve hattaağır metaller onun süzgecinden geçerNerede deniz kirliliği artarsa midyede ona paralel olarak artış gösterir diye biliyorumBen bunları duyana kadar yıllarca midye yedim ama artık yemiyorum,sağlık herşeyden önemlidirBunları Yakup hocamda okusada bir yorumda ,daha doğrusu doğru olanları bizlerle paylaşsa çok güzel olurSaygılarımla