Kültür Mantarında Mumya Hastalığı

Mumya Hastalığı - Mumya Hastalığı Belirtileri - Mumya Hastalığının Önlenmesi




Mumya Hastalığı (Pseudomonas spp)

Belirtisi : Virüs hastalığına benzer simptomlar gösterirse de, birbirlerinden ayrılmaları kolaydır Hastalığın ilk belirtisi birinci flaşın geç gelmesidir Örtü toprağı üzerinde yer yer boşluklar oluşur Meydana gelen mantarlar yavaş büyür Sapın dip kısmı daha kalındır ve sapla şapkanın ayrım kısmında beyaz tüylü bir kenar oluşur Sap hafif sağa veya sola eğilmiş vaziyettedir Şapkalar gerek virüs ve gerekse CO2 zararında olduğu gibi ufak ve tokmak şeklinde, asimetriktir Ancak virüs ve CO2 zararında mantarlar çabuk devrilirken, burada tersi durum meydana gelerek, örtü toprağına daha kuvvetli bağlanır Mantar bu kuvvetli bağlantı yüzünden döndürülerek kopartıldığında gıcırtılı bir ses çıkartır Sapla birlikte büyük bir örtü toprağı ve misel yığını da birlikte ayrılır Bıçakla kesildiğinde sanki topraklı bir madde kesiliyormuş hissi uyandırır Mantarlar soluk sarımsı renktedir Ele alındığında üzerlerinde sümüksü bir sıvı varlığı hissedilir Şapka ve sap sıkıldığında bu sümüksü maddenin varlığı daha kolay ortaya çıkar (

Nedeni ve yayılması : Hastalık, hasta olan üretim odalarından hastalıklı misellerin taşınmasıyla yayılır Hasta miseller hemen sağlıklı misellerle kaynaşır ve onlara hastalığı bulaştırır Bu bakımdan hasatta ve bakım işinde çalışan işçiler temizlik kurallarına uymazlarsa, hastalığın yayılmasına neden olur Ayrıca hastalık bir ranzadan diğerine sulama suyu sızıntısı, kasa kenarlarının teması ile sıçrar Fareler, kırmızı örümcekler, böcek ve sineklerle de taşınabilir Ortamın nemli ve istenenin dışında sıcak olması hastalığın ortaya çıkmasını ve yayılmasını hızlandırır


Önlenmesi : Hastalıklı kısımların kenarlarında çukur açılırsa, sağlıklı misellerle hastalıklı miseller birbirinden görünüş itibariyle kolayca ayrılır Temiz kısımdan 20 cm içeri girerek hastalıklı kısmın tamamı plastik torbaya veya kovaya doldurulur Hastalıklı kısımlar üzerine % 2 'lik kireçli su dökülür Eğer torba ve kasa sistemi kullanılıyorsa, hastalıklı torba ve kasalar üretim odasından olduğu gibi çıkartılır Kullanılan aletler % 2 'lik formaldehitle dezenfekte edilir Tahta kasalar 70-80"C 'de pastörize edilip, %2 'lik formaldehit veya sodyumpentaklorofenolat'lı suyla yıkanır


MONİLYA (mumya) HASTALIĞI

Fungus kışı hastalıklı meyveler ve dallar üzerinde miselyum halinde geçirir Hastalanmış dal ve meyveler üzerinde, ilkbaharda konidisporlar meydana gelir ve bunlar açmış olan çiçekleri hastalandırır

ZARAR ŞEKLİ

Hastalık kiraz ağaçlarının çiçek, çiçek sapı, meyve ve sürgünlerinde belirti oluşturur Hastalığa yakalanmış çiçeklerin petal yaprakları, dişicik borusu ve erkek organları kahverengileşir Bu renk değişimi, daha sonra tüm çiçeğe yayılır Nemli havalarda, hastalıklı kısımlar üzerinde, etmenin konidispor kitleleri görülür Hasta çiçekler dal üzerinde kurur ve mumyalaşır

Çiçek sapından hastalanan sürgünler esmerleşir, ince sürgünler tamamen kurur, kalın sürgünlerde ise kanser yaraları oluşur Bu kanser yaraları kapanmaz, ortası çökük, elips şeklinde; ya da uzun yarıklar şeklinde kendini gösterir Kanser yaralarının altındaki parankima dokusu erir ve kahverengine döner Kuruyan kısımlardaki tomurcuk, çiçek, meyve ve yapraklar da ölürler Bunlar dallarda asılı halde kalırlar Yağmurlu ve nemli havalarda yara etrafında zamklanma görülür

Çiçek monilyası hastalığının sorun olduğu bahçelerde, çiçek enfeksiyonlarını meyve enfeksiyonları takip edebilir Meyve enfeksiyonları genellikle meyve olgunlaşmasına yakın dönemde meydana gelir İlk belirtiler, meyve kabuğunda oluşan kahverengi bir veya birkaç leke halindedir Lekelerin etraflarında, açık kahverengi bir halka bulunur Meyve etinin içine doğru çürüme başlar; ancak lekeler çukurlaşmaz Bu lekeler üzerinde, 1-3 gün sonra konidispor yastıkları oluşur ve konidisporlar olgunlaşınca etrafa uçarlar Konidispor kümeleri, yarım küre şeklinde olup; yeşilimsi-gri renklidir Meyve üzerindeki misel kitlesi, zamanla meyveyi buruşturur ve tamamen kurutur Kuruyan meyveler mumyalaşır ve dalda asılı kalırlar

Monilya hastalığı kiraz, vişne, kayısı, erik, badem ve şeftali ağaçlarında zarar yapar Bu hastalık, genel olarak yurdumuzun hemen her bölgesinde görülmektedir Epidemi yıllarında %80-90 oranında zarar yapabilmektedir