07-17-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tropik Tavuk Salatası
Salataları sevenler için hem hafif hemde besleyici bir salata! Tavuk parçaları ile tropik meyve sebzelerin birleşimi olan bu salatayı mutlaka denemelisiniz Afiyet olsun!
İçindekiler (4 kişilik):- 1 adet mangalda pişirilmiş tavuk
- 1/4 ananas, soyulmuş, çekirdeği çıkartılmış ve ince parçalara bölünmüş
- 3 yeşil soğan, ince kıyılmış
- 250 gram kiraz domatesi, yarıdan bölünmüş
- 1 bardak nane yaprağı, elle koparılmış
- 1 adet salatalık, doğranmış
- Yarım bardak Kavrulup tuzlanmış ceviz
- 100 gram Asya yeşillikleri
- 2 misket limonu, kesilmiş
Hazırlanma süresi: 5 dakika
Hazırlanışı:[*]Tavuğu derisi ve kemiklerinden ayırın, ve geniş bir kaseye didikleyin [*]Ananası, soğanı, domatesi, naneyi, salatalığı cevizi ve Asya yeşilliklerini tavuğa ekleyin Sallayarak karıştırın Servis tabaklarına bölüştürün, misket lim0n dilimleriyle servis edin Not ve İpucuçları:- Mangalda tavuk yerine haşlanmış tavuk da kullanabilirsiniz


- 3 tavuk göğsü filetosunu kısık ateşte 20 dakika pişirin, Suyunda soğumaya bırakın ve didikleyip yukarıdaki adımdan devam edin

|
|
|