Pazılı Tekir Balığı |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pazılı Tekir Balığı![]() 1 kilo tekir balığı 1 demet pazı yaprağı Kırmızı pul biber 4 yerelması 2 mandalina 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Pazılı tekir balığı: İsteğe göre mandalina yerine limon kullanabilir, limon suyu ile de tadını farklılaştırabilirsiniz Zeytinyağını tavada ısıtın Yer elmalarını temizleyip ince dilimleyin Tavaya alıp birkaç dakika soteleyin![]() Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pazı yapraklarına temizlenmiş tekir balıklarını sarın Tavaya aktarıp her iki tarafını da pişirin Tuz ile tatlandırın![]() Mandalinaları kabuklarıyla birlikte dilimleyin Balıkları ocaktan almadan birkaç dakika önce mandalinaları tavaya ilave edip pişirin Servis tabağına alıp, üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın
|
|
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|