Canım Ciğerim Tarifi

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Canım Ciğerim Tarifi



tavuk ciğeri tarifi - tavuk ciğeri nasıl pişirilirMalzemeler:


500 gr tavuk ciğeri

(taşlıkları ayıklanmış)

2 adet orta boy domates

4 adet sivri biber

1 çay kaşığı kimyon

Karabiber

Tuz

Kimyon

Sıvı yağ


Hazırlanışı:


Ciğerleri taşlıklardan ayırıp iyice temizleyip yıkayınDomateslerin kabuğunu soyup küp küp keselimBiberleri jülyen yani uzunlamasına hazırlayalım


Teflon bir tavaya biraz sıvı yağ koyup ısıtalımİçine ciğerleri yaprak yaprak dizip tuz ve karabiber serpelimAltını üstünü iyice çevirerek kızartalım


Ardından 2 dk biberleri sonrada domatesleri ilave edelimKimyonu da serpip karıştıralım


Önce harlı sonra kısık ateşte 2-3 dk daha pişirip indirelimYanında cacık ve roka salatası ile servis yapalımAfiyet olsun



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »
Konu Araçları Bu Konuda Ara
Bu Konuda Ara:

Gelişmiş Arama
Görünüm Modları


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.