Nişastalı Sosyete Lokumu

hindistan cevizli tatlılar - tatlı tarifleri

Malzemeler



1 kilo süt

*

2 su bardağı un

*

1,5 su bardağı tozşeker

*

75 gram margarin

*

2 paket vanilya

*

3 su bardağı hindistancevizi

*

fındık

*

1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI:


1 Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştırın, hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatın

2 Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın

3 Bir fırın tepsini,tabanı hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayın,üstüne çırpılmış muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın

4 3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi

5×5 cm lik karelere kesin, bu kareleri elinize alıp yuvarlayarak top yapın Elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın

Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edin