![]() |
Mayonez |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() MayonezMayonez Mayonez Tarifi - Mayonez nasıl yapılır - mayonez yapımı Malzemeler 1/2 Yarım limonun suyu 2 Adet yumurtanın sarısı 3/4 Su bardağı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı İki yumurtanın sarısı , biraz tuz ve yarım limonun suyunu bir kaba koyun ![]() Tahta bir kaşık yardımıyla çırparak birbirlerine yedirin ![]() Sonra kabı, içinde kaynar su bulunan diğer bir kaba koyun ![]() Su dolu kabı otturttuğunuz ateşi en kısık duruma getirin ![]() Çırpmaya ara vermeksizin yumurta sarılarının rengi koyulaşmaya yüz tutuncaya dek pişirin ![]() ![]() Hiç bekletmeden, çok ağır ağır zeytinyağını, çırpmakta olduğunuz limon suyu ve yumurta karışımına iyice yedirin ![]() Zeytinyağının tamamını bu şekilde yedirin ![]() Mayoneziniz olmuştur ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|