![]() |
Çiğ Köfte - Çiğ Köfte Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Çiğ Köfte - Çiğ Köfte TarifiÇiğ Köfte - Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler : 1 su bardağı İnce Bulgur 250 gr sinirsiz, iyice dövülmüş dana eti ya da yağsız kıyma 1 adet Kuru Soğan 1 tatlı kaşığı Zeytinyağ 1 demet Maydanoz 10 dal kadar Taze Nane 1 bağ Taze Soğan 1 bağ Taze Sarımsak 1 adet Domates 2 yemek kaşığı Biber Salçası Tuz, Kara Biber, Kimyon, Kırmızı Acı Biber Hazırlanışı : Bulguru önceden ıslatın ![]() ![]() ![]() İçine tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, biber salçasını ilave edin ![]() ![]() ![]() ![]() Bu karışıma zeytinyağ, ince ince doğranmış, maydanoz, taze soğan, sarımsak, nane ilave edin ![]() ![]() ![]() Çiğ Köftenin yanında, çoban salatası, tere, turp, marul salatası servis edilebilir ![]() Kıyma kullanacaksanız, 2-3 kez çektirin ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
Görünüm Modları |
|