 |
Kıymalı Biber Kayığı |
 |
06-21-2011
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Kıymalı Biber KayığıKıymalı Biber Kayığı Malzemeler 1 Kahve Fincanı Pirinç 3 Su Bardağı Et Suyu 4 Dolmalık Biber Tuz, Karabiber 2 Soğan Kekik 8 Kahve Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 500 gr Kıyma 200 gr Süt Kreması 4 Çorba Kaşığı Margarin 400 gr Soyulmuş Domates Yemeğin Tarifi Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin  Piştikten sonra ateşten alıp soğumasını bekleyin Biberleri yıkayıp ikiye bölün Çekirdekerini ayıklayıp içlerine tuz ve karabiber serpin Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın Yağı bir tavada kızdırıp soğanın yarısını kavurun Kıyma, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin Kıymayı iyice kavurun Peynirin yarısını süt kreması ile karıştırın Tuz ve karabiberle tatlandırın Kıymalı karışımı pirinçle karıştırıp biberlere doldurun Fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin Margarinin üçte ikisini küçük parçalara bölüp biberlerin üzerine sürün 1 su bardağı et suyunu kaba ilave edip fırına sürün Fırının orta bölmesinde 30 - 40 dakika kadar pişirin Bu arada domatesleri küçük küpler halinde doğrayın Kalan soğan ve margarini büyük bir tavada kavurun Domatesleri ve kalan et suyunu ekleyip 10 dakika kadar pişirin Tuz ve karabiberle tatlandırın Biberlerin pişme süresinin son 5 dakikasında, kalan peyniri üzerine serpip pişirin Kıymalı biber kayıklarını domates sosu eşliğinde servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.