 |
Baharatlı Soğan Köfteleri |
 |
10-08-2010
|
#1 |
|
Şengül Şirin
|
Baharatlı Soğan KöfteleriBaharatlı Soğan Köfteleri 4 kişilik Malzeme: 3 adet orta boy soğan 1 çay kaşığı deniz tuzu 1 çay kaşığı toz kişniş 1 çay kaşığı toz kimyon 1/2 çay kaşığı zerdeçal 2 adet yeşil acı biber 3/4 su bardağı mısır unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Sosu İçin : 2 çorba kaşığı taze kişniş Yarım demet taze nane 2 su bardağı yoğurt Bir tutam Tuz Bir tutam esmer şeker Kızartmak İçin : Sıvıyağ Tarifi Soğanları soyup kıyın  Süzgece aktarıp tuzlayın 45 dakika, arada bir karıştırarak dinlendirin Soğanları üzerindeki tuzu gidermek için sudan geçirin ve suyu kalmayacak şekilde iyice sıkın Biberlerin çekirdeklerini temizleyip çok ince kıyın Soğanları çukur bir kaba alın Doğranmış biberler ve baharatı ekleyin Karışıma elenmiş mısır ununu ve kabartma tozunu ilave edin İyice yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan küçük toplar kopartıp avucunuzun içinde şekillendirin Kızgın yağda kızartıp köftelerin yağını çektirmek için kağıt havlunun üzerine aktarın Soğan köftelerini servis tabağına alın Yoğurtlu sos için tüm malzemeyi çukur bir kasede karıştırın Köfteleri yoğurtlu sos ile servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz
En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
| Konu Araçları | Bu Konuda Ara |
| Görünüm Modları | |
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.