Pekmezli Helva Tarifleri

Pekmezli Helva
Malzemeler:
- 5 su bun
- 150 grtereyağ
- 1 su bpekmez
- 1 su btoz şeker
- 2 su bsüt
- 1oo grceviz
- 2 çorba khindistan cevizi
- sıvuyağ
Hazırlanışı:
Sıvıyağ ve tereyağı tavaya alınırtereyağı eriyince üzerine un ilave edilerek kavrulurbir süre kavrulduktan sonra cevizlerin bir kısmı iri kırılarak ilave edilirun kavrulurken diğer taraftan süt ve tozşeker bir tencereye alınarak kaynatılırun iyice kavrulunca ilk olarak pekmez daha sonra kaynayan süt,tozşeker karışımı ilave edilerek arada karıştırılarak pişirilirservis tabağına alınır, üzerine ayrılan ceviz ve hindistan ceviziyle servis yapılır
Not:Okay Usta Tarifi