Rulo Patatesli Börek

Patatesli Rulo Börek
Malzemeler;

• 3 yufka
• 2 yumurta
• 3 büyük patates
• 100 gr beyaz peynir
• 125 gr margarin
• 1,5 su bardagi süt
• tuz,karabiber,dereotu
• üzeri icin kasar rendesi

Hazırlanışı;
Patatesler haslayin ve ezinIcine yumurtalari peyniri,sütü ,eritilmis margari,dereotunu ve baharatlari katip iyice harmanlayinYufkanin tekini tezgaha acin ve bu harctan üzerine sürün tekrar diger yufkayida üzerine serip tekrar harctan sürün ücüncü yufkayida üzerine serip tekrar harctan sürünYufkalarin arasina bu harctan sürerek 3 yufkayi üst üste döseyin ve sonra rulo yapinBuzdalabinda bir gece bekletinDaha sonra rulari 2-3 cm (1,5 parmak )kalinliginda kesip tepsiye yatay sekilde yerlestirin ve 200 dereceli önceden isitilmis firinda pisirinFirindan cikar cikmaz sicakken üzerlerine kasar rendesi serpinAfiyet olsun
Not:Oldukca basit olan bu bu böregi misafirleriniz gelmeden bir gün önce hazirlayip buzdolabinizda bekletebilir yada buzlugunuza koyup ani gelen misafirlarinize cabucak hazirlayabilirsiniz