Pencere Açmış Börek

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-06-2012

Pencere Açmış Börek
Malzemeler:

Hazırlanışı:
1

Milföy hamurlarının 5 tanesini fırın tepsisine koyun

Minik minik doğranmış sosis, sivribiber ve rende kaşar peynirini karıştırın

Bu harcı kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurların ortasına koyun

2

1 yumurtayı çırpın hamurların kenarlarına sürün

Kalan 5 parçayı üstlerine kapatın

3

Bıçakla börekleri kenarlarından çarpı şekli olacak şekilde kesin

Üstüne yumurta sürün

Hamurun açık uçlarını kenarlarına doğru kıvırın

4

180 derece fırında kızarana kadar pişirin

09-06-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Pencere Açmış Börek Pencere Açmış Börek Malzemeler: 10 milföy hamuru 4 adet sosis 2 sivribiber 1 çay bardağı rende kaşar peyniri 1 yumurta Hazırlanışı: 1Milföy hamurlarının 5 tanesini fırın tepsisine koyun Minik minik doğranmış sosis, sivribiber ve rende kaşar peynirini karıştırın Bu harcı kenarlarında boşluk kalacak şekilde hamurların ortasına koyun 21 yumurtayı çırpın hamurların kenarlarına sürünKalan 5 parçayı üstlerine kapatın 3Bıçakla börekleri kenarlarından çarpı şekli olacak şekilde kesin Üstüne yumurta sürün Hamurun açık uçlarını kenarlarına doğru kıvırın 4180 derece fırında kızarana kadar pişirin