Ayva Reçeli Tarifleri

Damla Sakızlı Ayva Reçeli
Malzemeler:

• 3 kg ayva
• 3 kg toz şeker
• 2 limon
• 1 paket damla sakızı
• 2 lt su

Hazırlanışı:
3 kgayvanın kabuklarını soyun ve çekirdek kısımlarını çıkartınAyvaları küp olarak kesinTencereye ayvaları alınBiraz rengi dönünce üzerine 2 lite su ilave edin ve kaynamaya bırakın

Kaynadıktanm sonra üzerine 3 kgtoz şeker dökün ve tekrar kaynamaya bırakınDaha sonra üzerine limon suyu ilave edin ve ocaktan almaya yakın damla sakızı ilave edip pişirin
Not:Oktay Usta Tarifi