Elma Reçeli Tarifleri

Elma Reçeli
Malzemeler:

• 4-5 iri boy elma
• 7-8 su bardağı şeker
• 1,5 limon

Hazırlanışı:
Elmaları yıkayıp, uzunlamasına dörde bölünüz Çekirdek yatağını çıkartıp kabuğunu soyunuzTencereye 5 su bardağı su koyunuz Elmaları zevke göre küp, dilim, üçgen, kibrit çöpü şeklinde doğrayarak veya rendeleyerek ölçülü suya koyunuzKapağını örterek yumuşayıncaya kadar pişiriniz Şekerini ilave edip karıştırınız Kapağı açık olarak kaynamasını sağlayınızLimon suyunu ilave edip reçel kıv***** gelinceye kadar kaynatınız (Tabağa biraz suyundan koyup kontrol ediniz Koyu kıvamda akıyorsa olmuştur) Beş dakika dinlendiriniz Temizlenmiş kuru ve ılık kavanozlara boşaltınız Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapayıp serin bir yerde bekletinizAfiyet Olsun